Na pewno słyszeliście już o setkach „diet cud” które praktycznie nigdy nie działały, dlatego w naszym ośrodku poznacie wszystkie tajniki chemii kuchennej tak aby proces gotowania poznać od strony naukowej, dowiedzieć się czym jest białko czy tłuszcz z punktu widzenia chemika. Dlatego też postanowiliśmy że zajęcia prowadzone będą właśnie we współpracy kucharzy i chemików.